Afternoon tea

Søndag stod den også på fødselsdag, denne gang for familien.
Tema: Afternoon tea.

Menuen bestod af små fingersandwich med hjemmerørt æggesalat (4 kogte æg, 1 stor spsk mayonnaise, 1 stor spsk creme fraiche, stort drys karry, masser af karse og salt).

Fingersandwich med smøreost rørt med masser af purløg og agurk i tynde skiver.

Scones med lemoncurd (engelsk citronsmør), kan varmt anbefales (begge dele fra Rikke Grybergs "Byens bedste kager").

Vandbakkelser med resten af chokolademoussen fra fredag.

Mini gulerodsmuffins med flødeoste honning creme og kokos (Mette Blomsterberg opskrift).

Kaffe, te og limonade (fra "Pauls food").

Tak til min dejlige mand for mit nye camera, så jeg endelig kan ta smukke billeder af min mad.