Cheesecake med cookiedough og chokolade ganache

Jeg fandt denne opskrift på mybakingaddiction.com og måtte selvfølgelig straks prøve den af.
Kagerne er rigtig gode, men jeg synes der er for lidt cheeesecake og kagedejen bliver for bagt, desuden kunne jeg måske også godt tænke mig noget peanutbutter i disse. Jeg vil forsøge at arbejde lidt med opskriften, og så kommer min egen version selvfølgelig her på hjemmesiden når den sidder lige i skabet.

Tøsefødselsdag i sort og pink

Min datter er lige fyldt 8 år i den anledning skulle alle veninderne selvfølgelig inviteres. Årets tema blev sort og pink, så alle tøserne blev opfordret til at komme i tøj i disse farver, og vi gik på jagt efter pynt, slik mm i sort og pink. Bl.a. lavede vi disse ballon "slikkepinde".

Pigerne startede med velkomstdrink, betående af æblejuice med hindbær, faxe kondi, Schweppes Berries og lidt grenadine, til pynt et frossent brombær.

Herefter skulle der pyntes cupcakes. Jeg havde lavet vanille cupcakes med sort frosting og chokolade cupcakes med pink frosting. På bordet blev så stillet en masse krymmel frem, som pigerne kunne pynte kagerne med.

Så skulle der laves masker - også i sort/pink. Skabelonerne havde jeg fundet her; http://bugi.dk/upload/useruploads/files/MaskerBUGI_dk.pdf

Som afslutning var der der "slikbutik", hvor pigerne kunne blande deres egen slikpose.