Lakrids is, key lime pie og blåbær i sirup

Fredag blev der kræset om desserten - inspireret af den fantastiske dessert vi nød på Den lille fede.
Den stod på lakrids is (blomsterbergs opskrift på vanilleis, men uden vanille og i stedet masser af lakridspulver). Key lime pie fra Nikolaj Kirks "Grundkøkken" og hertil blåbær i lavendel sirup (lige dele sukker og vand kogt sammen med tørrede lavenblomster).

Jeg er virkelig vild med kombinationen af lakrids og citron/lime, det funker bare helt fantastisk.